Jag samlar på surdegar.

Jag går mitt sista år på
masterutbildningen Experience Design på Konstfack i Stockholm och har startat en
insamling av surdegsgrunder för att bygga upp ett levande arkiv. Varje surdeg
arkiveras med ägarens recept och berättelse så att andra ska kunna ta del av
det.

Allt läggs upp på
bloggen: http://levandearkivet.josefinvargo.com/

Den mest levande aspekten
i projektet är just processen, hur folk inspireras av andra till att börja att
baka och hur mitt project leds av dom människor jag träffar. Samtidigt som jag
samlar på deras värderingar kring tid, kunskap och erfarenhet idag. Surdeg blir
ett verktyg för att skapa ett socialt nätverk och kontakt mellan människor.