Youko Kasukabe — 春日部 陽子

“The bread I bake, I usually share with my family and friends. Sometimes I barter them for rice balls and curry. This exchange becomes like a communication tool, letting me connect with the people around me. Something I find very important.”

「焼いたパンは、家族以外に友人知人に分けたりします。たまに物々交換をして、おにぎりやカレーに変わったりもします。周囲の人たちとのコミュニケーションツールとして、とても大切なものです」